(This article was originally printed in my monthly column in Pregnancy & Parenting magazine《母子健康》, available at magazine stands all over China. It’s their translation of my blog post about pregnancy and gastroenteritis. You can read all my 《母子健康》articles here.)
胃肠炎是指由食物中的细菌引发的胃黏膜和肠黏膜发炎，其症状包括腹泻和呕吐，常伴有腹部绞痛、发烧、出汗。夏季为高发期，在东南亚地区较为常见。因为其气候潮湿炎热，简直就是“细菌们的天堂”。特别是到此观光的游人或者移民到这边的人，在光顾街边美食时，稍不注意，就有可能一到家直奔厕所了。即使是在五星级饭店的后厨，只要大厨或者餐厅服务员有那么丁点儿“偷懒”，没有严格遵守卫生消毒程序，也很容易让食客们患上肠胃炎。
特别是怀孕期的准妈妈，无论去哪里吃，吃了些什么都是马虎不得。尽管拉几次肚子对准妈妈来说可能不会造成太大影响，但对尚在肚子里的宝宝却会造成十分严重的后果。严格一点来说，多数细菌并不会对胎宝宝的健康带来直接伤害，可一些“特殊”的细菌，例如利斯特氏菌可导致脑膜炎，而沙门氏菌则容易引起腹泻或伤寒。更要命的是它们可以直接透过胎盘致使宝宝受到感染。所以，一旦准妈妈的症状变得严重，诸如高烧、严重腹泻、脱水或者胎动异常，应立即送往医院进行进一步检查。
另外，准妈妈在护理过程中要注意的是呕吐和腹泻都有可能导致身体迅速失去水分，而大量饮水并不能缓解因此而导致的脱水，以至于无法及时满足身体对盐分、糖分的需求。这时候，最明智的做法就是口服生理盐水。若准妈妈同时还伴有头昏或者呕吐不止，可尝试最传统的防孕吐办法—–含一片生姜或者口服维生素B6缓解不适。
在药物方面，较为常见的非处方止泻药有洛哌丁胺、盐酸洛哌丁胺等，但这一类药物并不适合准妈妈服用，特别是在严重腹泻时。而另一些较为安全的非处方类药物可有效缓解腹泻症状，比如含有大量益生菌的Medila－S胶囊，或者思密达，一种类白色粉末状药物，能够迅速消灭胃肠道内的细菌感染，且不被身体吸收，可直接排出体外。
当然，我希望准妈妈在孕期最好避免患上肠胃炎，这就需要在日常饮食卫生方面尽可能谨慎一些，以下几条小建议，您不妨参考一下：
◎ 尽量减少在超市购买冷冻食物的次数，因为这类食物通常到家的时候都已经融化了；
◎ 拒绝食用没有完全熟透了的肉类及蛋类；
◎ 蔬菜在食用前要彻底清洗干净；
◎ 准备两个切菜案板，一个用来切生肉，一个用来切熟食；
◎ 加热过两次以上的食物就不要再吃了；
◎ 准备食材之前必须要先洗手。
为了避免利斯特氏菌感染，以下食物是必须要禁止的：
- 冷冻肉馅；
- 未经高温灭菌的熟食或冷冻肉类；
- 未经高温消毒的奶制品以及软奶酪；
- 生冷食物及烟熏、海鲜类食品。
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