接着上一篇说。我曾邀请境纯中国 （PureLiving China ）室内环境检测公司到我家进行过检测，并把他们的检测结果发到了我的博客上 。对于饮用水的安全，我仍有很多问题，于是就与境纯中国的创始人路易 程通过邮件进行了沟通。我们所探讨的问题对于很多中国人都•十分重要，因此在这里给大家摘录一些谈话：
问：您的公司，境纯中国，在北京和上海都检测了不少水源。自来水中最常见的问题是什么？
北京和上海的问题各有不同。北京的自来水中细菌问题更严重一些。我将这一问题归结于北京更有年头的管道基础设施以及水源。我们都知道，上海的自来水大部分来自青草沙水库，那儿的水比大部分的中国地下水水源的水质都高。在上海的一些地区，自来水中的氯 （氯是常用的消毒剂）含量更高，有时候铜含量也较高。两个地区的自来水都有氯含量过高或者过低 （如果水源远离市政水厂）的问题。然而，必须了解的是，北京和上海都划分为不同区域——比如上海就有6 个区，而每个区域都有自己的自来水公司。因此，水质在不同区域之间有着显著区别。
问：那么洗澡水呢，你们发现了哪些问题？
洗澡水和自来水的问题差不多，二者之间唯一的区别在于，洗澡水需要使用大概 10-30 米长的管道装置。
问：很多人使用19升一桶的桶装水。你们对这类饮用水是否进行了检测，是否发现了任何问题？我们进行了检测，总体上没发现太多问题。不过在炎热的季节里，的确出现了一些细菌超标的情况。最主要问题在于，不同品牌的桶装水有时使用的是完全相同的水，如果它们是 “正规的”，这种情况本不该发生。我的猜测是，分销商使用同种过滤水对不同品牌的水桶进行了灌装。如果你基于饮食要求订购了蒸馏水，结果却得到矿泉水，这就构成问题了。最安全的方式是购买自行分销的品牌。另外，你应该每隔6 到8 周就对饮水机进行消毒。在我们的网站上可以找到中英双语的消毒指南。
问：市面上有很多种自来水过滤器，有桌面式的、卡槽式的、简单过滤器、逆渗透过滤器……你们对这些过滤器有何看法？
有效性很大程度上取决于水源的受污染情况。如果水源没问题，任何一种过滤器都是有效的。然而，总的来说，按有效性从低到高排列应该为：陶瓷壶、沸煮、全屋水系统过滤、碧然德滤水壶 （Brita ）、多环节炭过滤、蒸馏、逆渗透。
问：很多人觉得北京的水太硬了。对此有何解决之道？
使用软水器 （如果你没有钠吸收方面的问题）。一些含有活性炭的洗澡水过滤器也很有帮助。问：新生儿父母经常担忧应该用什么水来给孩子调制奶粉，也总想知道如何在中国获取这种最安全的水。很多人使用屈臣氏的蒸馏水；有些用沸煮过的水；有些用进口瓶装水。你的建议是什么？
我测试过上述所有用水。我的建议是，或许可以购买一套经过美国国家卫生基金会认可的逆渗透系统，因为这一系统不仅能够降低水污染，还能提高水质 （比如说，降低含铅量）；或者从自行分销的厂商那里购买桶装水。
问：水中的钙质总会在锅上、水壶上、水龙头上以及加湿器上留下白色水垢，如何处理此种情况？
我的调查发现，只有逆渗透系统有助于缓解这种情况。水垢是由碳酸钙和碳酸镁形成的，对此逆渗透系统绝对有效。我知道洗澡水过滤器也有些效果，另外类似软水器这样具有离子交换功能的机器也可以帮助你。
问：还有没有其他需要提醒读者注意的事情？
一个有趣的现象是，我们频繁发现经过过滤的水比自来水还糟糕。这是为什么？如果你没有及时更换滤芯，它会将过滤出来的污染物重新排放到水中。还有，如果外出度假时，你没有在过滤器中放置类似银这样的抗菌剂，过滤器中就会滋生细菌。因此，你应该拜托某人在每月中帮你用厨房中的水龙头放几分钟水。
摘自《美国医生谈：我在中国的高水平健康生活》一书. 请参考我其他的有关于健康的文章
