肥胖，现已成为全球一个主要的健康危机。无论医生还是肥胖病人都深知，减肥和保持减肥后的体重都是非常艰难的过程。令人遗憾的是，越来越多的证据解释了为何减肥之路如此坎坷：当你处于节食期间，你身体内的荷尔蒙就会处于一种“禁食”（饥饿）状态，即使你减到理想体重，这种“禁食”状态还会继续保持，不会恢复。人体内瘦素（leptin）和胃饥饿素（ghrelin） 这两大荷尔蒙的平衡使节食者总有饥饿感；90%以上的节食者减肥后出现反弹，反弹后的体重就成了肥胖患者的“新常态”体重。这个研究结果对于大多数人来说意味着两方面：

• 肥胖者不能因为减肥效果不彰而妄自菲薄， 减肥在生物学上是很艰难的一件事；
• 最好一开始就不让自己肥胖，因为一旦超重了，就很难恢复正常体重并且保持其不反弹。

关于这个另肥胖者感到气恼的说法，现已有人认真地做了研究，其中包括Gina Kolata在《纽约时报》上发表的众多关于肥胖问题的优秀文章之一。她去年还写了一篇非常不错的，很让人触动的文章，名叫“脂肪陷阱”，我强烈建议那些关注体重的朋友们去看一看。关于这个话题，我在3月8日的轻松调频（EZFM）节目中谈论过，有兴趣的朋友可以点击下面的链接来收听。

在这个播客中，我们还谈论了另一个新华社的文章，是关于空气污染和癌症之间的关系。这一重大研究针对的是柴油废气——-诱发美国矿工患肺癌的“元凶”。柴油废气污染在中国也成为了一主要关注的话题。所以说其对健康的影响是和我们息息相关的。

点击下面的箭头来收听播客（英文），或者 点击这里.
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更多有关播客的信息：

在“我的播客文档（my podcast archive）”里可以收听到我之前录制的所有播客。朋友们也可以在北京时间每周三早上7:35左右收听我在轻松调频（EZFM）91.5频道的Beijing Hour Program中的现场广播，这个广播节目是每周一至周五早7点至早8点由Paul James主持。轻松调频（EZFM）是中国国际广播电台中著名的双语广播电台，播出地点在北京，在国际上拥有多个广播电台和网络电台。

(Much thanks to Alice Liu  for this Chinese translation from the original blog post)

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