如果神灯每年赐给你一万元人民币，然后告诉你这些钱只能为你的健康消费，那么对于生活在中国的你，会用这些钱做些什么呢？

除了空气污染之外，在中国最热门的公共话题就是食品安全问题了。报纸上几乎天天充斥着新的食品丑闻，或者是旧丑闻的复发，人们都不禁怀疑：到底吃什么才是安全的。作为一名医生和一个在中国已经生活了多年的老外，我想和大家分享一些心得。

作为观望中美两种文化的美国移民，我承认，有时我对于文化之间的差异有些过于夸大其辞，并且总是默认我自己国家的一切都是对的...

我们在日常生活中都需要水，没有它，你基本坚持不了几天。好吧，我又陈词滥调了，大家都明白这个常识。不过，和通常一样，当你居住在这个国家时，你不得不通过被空气熏得灰蒙蒙的眼睛再次审视这一问题：“哪些水是符合安全饮用标准的？”