天啊，北京的夏天可真够难熬的，我想除了东北和少数几个地区的中国人能享受气候宜人的夏季之外，大部分人都在夏季忍受着高温。如今报纸上充斥着各种各样的防暑健康小窍门。你也许会想，报上谈论的大多数内容当然应该是教人如何防止中暑，对吧？

夏季，最让我喜爱它的一点就是——烧烤！谁能抗拒烤玉米、汉堡和热狗呢？我反正不能，而且也无意终止这样的爱好。不过现在，我的确对于吃什么、在哪儿吃以及如何准备烧烤食物更上心了。

我谈论过太多关于对付户外空气污染的问题，可另外一方面但却更重要，那就是室内污染。大家都该知道，通风不畅的室内空气可能比户外空气更危险——尤其当室内有人吸烟时。

最近我和家人探访了北京的几家农场，并且确信今后将享受到它们带来的安全美味的食物。我们偏向于选择大型农场，而且这类农场应该有实力取得权威机构的有机认证。